【社長ブログ Vol.254】結局、昔ながらの味が好きです
最終的に、私は昔ながらの味が好きです。
例えば、赤くてしょっぱい紫蘇の梅干し。
はちみつ入りの梅干しを初めて食べた時は、正直衝撃でした。
梅干しは赤くてしょっぱいものだと思っていたので、「梅干しにもこんな世界があるのか」と驚きました。
ふわふわのオムライスもおいしいです。
見た目もきれいで、たしかに魅力があります。
でも、やっぱり思い出すのは、家で食べていた普通のオムライスです。
うどんも同じです。
讃岐うどんのコシもおいしい。
でも、私はやっぱりふにゃふにゃの九州のうどんが好きです。
昔から食べてきた味。
安心する味。
背伸びしなくても、自然と「これがいい」と思える味。
会社も同じかもしれません。
新しいことに挑戦することは大切です。
時代に合わせて変わることも必要です。
でも、その中でも忘れてはいけないものがあります。
誠実に仕事をすること。
お客様に喜んでいただくこと。
地域に必要とされる会社であること。
仲間を大切にすること。
派手ではなくても、昔から大切にされてきたものには、やはり強さがあると思います。
新しいものを取り入れながらも、根っこの部分は変えない。
サキタ技研も、そんな会社でありたいと思います。
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サキタ技研 株式会社
代表取締役 﨑田 英介
